Hirsotto

  • 1 gul lök
  • 2 dl hirs
  • 2 msk smör
  • 6 dl vatten
  • 1 tsk plantaforce
  • 2 msk tomatpuré

Hacka löken och fräs den tillsammans med hirset i smöret ett par minuter.

Tillsätt de övriga ingredienserna och koka sakta med tättslutande lock i 30 minuter.

Servera såsom ensamrätt eller tillsammans med någon kokt grönsak .

Servera med sallad