• 1 gul lök
• 2 dl hirs
• 2 msk smör
• 6 dl vatten
• 1 tsk plantaforce
• 2 msk tomatpuré

Hacka löken och fräs den tillsammans med hirset i smöret ett par minuter.

Tillsätt de övriga ingredienserna och koka sakta med tättslutande lock i 30 minuter.

Servera såsom ensamrätt eller tillsammans med någon kokt grönsak .

Servera med sallad