Denna sås använder jag till pizzor och spagetti m m.

• 1 burk hela eller krossade tomater
• 1 finhackad gul lök
• 1 msk olja
• 1 tsk sellerisalt (det går bra med örtsalt)’
• 2 tsk råsocker
• 2 msk tomatpuré
• 1 tsk basilika
• 0,5 dl tomatpuré
• 2 pressade vitlöksklyftor

Blanda alla ingredienser utom tomatpuré och vitlök och låt koka sakta under lock i 30 minuter. Blanda sedan ner tomatpurén och den pressade vitlöken.