Tomatsås

Denna sås använder jag till pizzor och spagetti m m.

  • 1 burk hela eller krossade tomater
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 msk olja
  • 1 tsk sellerisalt (det går bra med örtsalt)’
  • 2 tsk råsocker
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk basilika
  • 0,5 dl tomatpuré
  • 2 pressade vitlöksklyftor

Blanda alla ingredienser utom tomatpuré och vitlök och låt koka sakta under lock i 30 minuter. Blanda sedan ner tomatpurén och den pressade vitlöken.