Denna sås använder jag till pizzor och spagetti m m.
- 1 burk hela eller krossade tomater
- 1 finhackad gul lök
- 1 msk olja
- 1 tsk sellerisalt (det går bra med örtsalt)’
- 2 tsk råsocker
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk basilika
- 0,5 dl tomatpuré
- 2 pressade vitlöksklyftor
Blanda alla ingredienser utom tomatpuré och vitlök och låt koka sakta under lock i 30 minuter. Blanda sedan ner tomatpurén och den pressade vitlöken.