En annan variant av Havrebiffar är att göra en gratäng, som blev uppskattad av barnen.

Samma ingredienser som i Havrebiffarna.

Tillsätt

• 2 ägg alternativt
• Ca 250-300 gr Kvark
• Färsen ska vara lagom fast.
• Smörj en form och lägg i färsen.

Gratinera i 225 grader ca 35 min. Strö över riven ost i slutet.

Serveras med lingonsylt och rotsaksmos.